GUIDE / KITCHEN

容量と冷蔵庫の段、500mlが基本単位

保存容器は、500mlを基準に決まります。米1合は炊く前で180ml、炊くと約350g。500mlの容器に1合分が入ります。冷蔵庫の段は高さ20cmで、重ねる数を先に数えてください。

500mlの容器にごはんを詰め、冷蔵庫の段に2段で並べた様子を正面から撮った実景。
180ml米1合の炊く前の体積
20cm冷蔵庫1段の高さの目安
500ml1食分の基本容量

500mlは、ごはん1合ぶん

米1合は、炊く前で180mlです。炊くと水を吸って約350g、体積では400ml前後になります。

500mlの容器なら、1合分が余裕を持って入ります。2合なら1L、3合なら1.5Lが目安です。

茶碗1杯はごはん150gです。350gなら2杯と少し。1食1杯の家庭なら、500mlは2食分になります。

容器の容量は、フタの厚みを含みません。実際に入る量は8割で考えてください。

冷蔵庫の段は、高さ20cmで数える

家庭用冷蔵庫の棚1段は、おおむね高さ20cmです。容器の高さが20cmを超えると、上の段に当たります。

500mlの角型は高さ7cm前後、1Lでも10cm前後です。2段重ねて20cmに収まります。

段の数を先に数え、容器の高さで割ってください。3段なら6個、4段なら8個が上限です。

野菜室とチルド室は、棚より低い位置にあります。ここには背の高いジャーを1個だけ置きます。

汁物は、容量の7割まで

汁物は、容器の7割までにします。500mlなら350ml、みそ汁1杯200mlで1.7杯分です。

残りの3割は、傾けたときの逃げ場です。満杯にすると、持ち上げた瞬間にフタの溝へ入ります。

冷凍する汁物は、さらに2割を空けます。水は凍ると体積が1割増えるので、8割では容器が膨らみます。

カレーや煮物は、冷めてからフタをしてください。温かいまま閉じると、内側に水滴が付きます。

取り分けるときは、同じスプーンを使い回さないでください。唾液が入ると、傷より早く傷みます。

浅い段には、高さ6cm以下の容器

冷蔵庫の上段は、奥が浅い機種があります。手前の高さが6cmしかない段には、浅型を選びます。

151mlや250mlの浅い容器は、高さ5cm台です。薬味、漬物、小鉢1品に向きます。

深い段には、500mlを2段重ねて置きます。同じ段の高さを揃えると、出し入れが1回で済みます。

高さは、容器の外側で測ります。フタのツマミが2cm出る商品は、その2cmを足してください。

重ねられるのは、口径が同じ容器だけ

重ねられるのは、フタの口径が同じ容器だけです。500mlと250mlは、口径が違えば重なりません。

同じシリーズで揃えると、2段目が1段目のフタに乗ります。段の高さ20cmに、500mlを2個置けます。

角型は、丸型より同じ寸法で多く入ります。四角は隙間なく並ぶので、棚の面積を無駄にしません。

同じ容量でも、口径が5mm違えば重なりません。買い足すときは、フタの外径を測って照合してください。

容量 入る中身の目安 何人分
250ml 副菜1品、みそ汁1杯 1人
500ml ごはん1合(350g)、汁物2杯 1〜2人
750ml ごはん1.5合、カレー2皿 2人
1L ごはん2合、煮物1鍋 3人
2L ごはん4合、スープ4杯 4人
5L 麦茶5L、作り置きの仕込み 家族1週間

ガラスは中身が見え、金属は光を切る

ガラスは中身が見えるので、同じ形の容器を並べても区別できます。0.5Lの3個セットで560円です。

金属は光を切るので、冷蔵庫の照明では中身の色が変わりません。500ml・250ml・151mlが揃うセットで1,131円です。

重さは、500mlのガラスで約300g、樹脂で約80gです。4個重ねると、片手では持てません。

残りが見たい常備菜はガラス、中身を隠したい作り置きは金属に向きます。

電子レンジを使うなら、耐熱ガラスか、レンジ対応の表示がある樹脂に限ります。金属は電子レンジに入れないでください。

2Lと3Lのジャーは、詰め替え元に置く

5L・3L・2Lのジャーは、小分けする前の置き場所です。0.75Lの2個も付いて1,064円です。

カレーを3L作れば、500mlの容器6個に分けられます。3L÷500ml=6、計算どおりです。

麦茶を5L作るなら、1Lのピッチャー5本分です。ジャー1個で、注ぎ直す回数が4回減ります。

ジャーは重いので、冷蔵庫の下段か、シンク下の届く位置に置いてください。

フタのパッキンは、1年で硬くなる

シリコーンのパッキンは、1年で弾力を失います。週1回の洗浄で52回、食洗機なら乾燥の熱も加わります。

フタを閉めて、水を張った皿に1分沈めてください。泡が出たら、密閉は戻りません。

パッキンだけを交換できない商品は、フタごと買います。本体は10年使えます。

洗剤は、中性を使ってください。アルカリ性の洗剤は、シリコンの油分を抜いて硬化を早めます。

容器は、容量より「高さ×奥行」で選びます。500mlでも高さが違えば、同じ段に2個入りません。段を測ってから買ってください。

買う前に、段の奥行30cmを測る

冷蔵庫の段の奥行は、おおむね30cmです。容器の奥行が25cmを超えると、手前に5cmの余りが出ます。

角型は奥行を揃えやすいので、同じシリーズで揃えてください。丸型は隙間ができます。

測るのは、内側の奥行と、扉の内側の出っ張りです。この2つで、入る数が決まります。

扉のポケットは、奥行10cm前後です。500mlは入らず、250mlか151mlを1列だけ置けます。

よくある質問

Q500mlは、何人分ですか。

ごはん1合なら2人分です。 おかずを1品入れるなら1人分。汁物なら200mlの器で2杯入ります。

Q冷蔵庫の段の高さは、どう測りますか。

容器を置く面から、上の段の下面までです。 20cmあれば、500mlを2段重ねられます。

Qジャーは、そのまま食卓に出せますか。

ガラス製なら出せます。 5Lは重いので、小分けしてから出す形が向きます。

Qパッキンの交換は、どこで判断しますか。

水を張った皿に沈めて、泡が出たら交換です。 1年が目安。フタを閉めたときの重さが軽くなった時も同じです。

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