GUIDE / KITCHEN

キッチン収納が足りない、3つの原因

収納が足りない原因は、面積ではなく置き方です。奥行60cmの天板で使うのは手前30cmだけ。壁面の高さ60cmを足すと、同じ面積で収納は2倍。原因は3つです。

天板の手前に物が集まり、奥と壁面が空いているキッチンを横から撮った実景。
60cm天板の奥行
30cm使えていない奥行き
2倍壁面を足したときの収納

足りないのは、面積ではなく高さ

収納が足りないと感じるとき、余っているのは奥行きと高さです。

天板の奥行は60cmあります。物が置かれているのは手前の30cmで、奥の30cmは空いています。

同じ床面積のまま、壁面に高さ60cmの棚を1段足すと、収納は2倍になります。

原因1と2、天板の奥30cmと壁面60cmが余る

手前だけを使うと、奥の30cmは出し入れに使えません。

奥行60cmの天板で、奥に10cm高い物を置くと、手前の作業面は50cm残ります。

奥に置くのは、週1回しか使わない鍋と米びつです。手前30cmは毎日使う物だけにします。

コンロの脇に高さ60cmの空きがあるなら、そこへ棚を1段入れます。

増える面は幅60cm×奥行20cmで、0.12㎡です。A4の書類12枚分に相当します。

壁に穴を開けられない賃貸では、突っ張り式か、天板に載せる自立式を選んでください。

原因 症状 回避条件
天板の奥が空く 手前30cmだけに物が集まる 奥に高さ10cm以上の物を置く
高さを使わない 上部60cmが空いたまま 壁面に棚を1段足す
定位置がない 水筒が天板を転がる 幅30cmの箱に立てる

原因3、持ち運び用品に定位置がない

水筒と弁当箱は、朝に出して夜に戻す物です。使う時間が決まっています。

定位置がないと、この2種類が天板の上に残ります。水筒1本の直径は7cm前後、3本で21cmです。

幅30cmの箱を1つ置き、そこへ立てるだけで、天板の21cmが戻ります。

吊り下げと、コンロ脇60cmに集める

壁面にフックを1本付けると、おたま、ふきん、計量スプーンの3点が下がります。

3点で使う幅は天板の15cm分です。引き出し1段の横幅に相当します。

フックの位置は、コンロの端から20cm離してください。火の近くを避けるためです。

立ったまま手を伸ばせる距離は、60cmです。調味料はコンロの左右どちらかに寄せます。

5本を置くには、幅30cmのトレーが要ります。トレーごと引き出せば、奥の1本も取れます。

天板の奥に置くと、毎回手前の鍋を動かすことになります。

ボウルは重ね、引き出しは2層にする

引き出しの中を平置きにすると、上が空きます。深さ15cmなら、上に7cm残ります。

仕切り皿を1枚入れると、上段に小さい物、下段に大きい物を置けます。

引き出しを1段増やすより、仕切り1枚のほうが場所を取りません。

ボウル3個を重ねると高さ18cmです。戸棚の1段に収まります。

計量カップはボウルの中に入ります。2点で取る面は、直径24cm分です。

別々の棚に分けると、取り出す回数が2倍になります。

引き出しの外周が幅40cmでも、内寸は37cm前後です。壁の厚みが片側1.5cmあります。

仕切りを買うときは内寸で選んでください。3cm大きい仕切りは入りません。

測る位置は、引き出しを開けた状態の奥、一番狭いところです。

水筒と弁当箱は、幅30cmにまとめる

水筒の容量は360mlから600mlです。360mlの直径は約6.5cm、600mlで約7.5cmになります。

3本を立てると直径の合計は21cm、間隔を2cmずつ足して25cmです。

サーモス ステンレス 保温 保冷 ワンプッシュは2,871円、パール金属 保温 保冷 ワンタッチは1,214円です。どちらもワンタッチで開きます。

ミニ キャラ弁 アーネストは1,067円です。セットの幅は16cm、奥行5cm、高さ3.5cmです。

おにぎり型は幅5×奥行13×高さ5cm、海苔パンチは2.5×2.5×3cmです。重ねても高さ8cmに収まります。

深さ10cm以上の引き出しなら、型を2段に重ねられます。たまご型の弁当箱は約91×80×46mm、632円です。

戸棚の上は軽い物、吊戸棚がなければ1段足す

手が届くのは、身長に40cmを足した高さまでです。身長160cmなら200cmです。

200cmを超える戸棚の上は、踏み台なしでは取れません。ここには紙袋とストックの箱を置きます。

重い物を上に置くと、取り出すときに落とします。1箱2kgまでにしてください。

吊戸棚のないキッチンは、壁面が空いています。突っ張り式の棚を1段入れてください。

幅60cmの棚1段で、奥行20cmの面が増えます。増える量は0.12㎡、皿6枚とコップ3個が入ります。

2段入れると、上の段は手が届きません。1段にして、残りは引き出しの仕切りで補います。

見直しは、年1回で足りる

道具は増えるので、収納は年に1回見直します。増えた分を戻す場所を、1か所だけ決めてください。

判断は3つです。1年使っていない物、同じ役割の2つ目、定位置のない物。この3つを外へ出します。

外へ出した分の空きに、新しい道具を1点だけ入れます。空きを埋めないと、翌年に同じ状態へ戻ります。

収納を増やす前に、天板の奥30cmと壁面の高さ60cmを確認してください。買い足す棚の数は、この2か所で決まります。

よくある質問

Q吊り下げ収納は、壁に穴を開けずに付けられますか。

付けられます。 突っ張り棒か、天板を挟むクリップ式を選んでください。耐荷重は3kg前後が目安です。

Q天板の奥に物を置くと、手前が狭くなりませんか。

10cmまでなら作業面は50cm残ります。 まな板の横幅40cmと、脇の10cmです。15cmを超えると窮屈になります。

Q水筒は、何本までまとめられますか。

幅30cmの箱に3本です。 直径7cm前後の水筒を、2cmの間隔で立てた数です。4本目からは箱を増やします。

Q収納を買い足す前に、何を測ればいいですか。

天板の奥行、壁の幅、コンロからの距離です。 この3つが合わない棚は、置いても使えません。

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