GUIDE / FREEZER

冷凍庫の収納、100均容器で足りる

冷凍庫がパンパンなのは、容器が大きすぎるからです。500mlを5個、1Lを2個。この7つで、1週間分が収まります。

冷凍庫の収納、100均容器で足りる
5個500ml容器
2個1L容器
3週間使い切る目安

容器は、500mlと1L

500mlを5個、1Lを2個。作り置き3品、ご飯2食、肉や魚のストック。この配分で足ります。

耐冷-20℃の表示があるものを選んでください。表示のない容器は、割れます。

ふたは、密閉できるもの

ふたが密閉できないと、霜が入り、味が落ちます。パッキン付きか、ロック式を選びます。

100円ショップの容器でも、耐冷表示があれば使えます。

冷凍庫に並べた容器と、日付を書いたラベル
冷凍庫に並べた容器と、日付を書いたラベル

ラベルに、日付を書く

容器の側面に、日付と中身を書きます。マスキングテープに書くと、剥がせます。

3週間で使い切るのが目安です。それ以上は、味が落ちます。

手前から、使い切る

新しい容器は奥、古い容器は手前。前出しにすると、期限切れが減ります。

奥に置いたままにすると、3ヶ月で霜まみれになります。

冷凍庫は、容量より、容器の大きさで決まります。

よくある質問

Qジッパー袋でもいいですか。

使えます。空気を抜いて平らにすると、早く凍ります。

Q霜が、びっしり付きました。

電源を切り、1時間で溶けます。霜取りは、年に1度で足ります。

Q同じ物ばかり残ります。

容器の数を7つに固定してください。入らない分は、買わない。このルールで減ります。

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